Solemos tener la confianza en que todos los alimentos se conservan mejor dentro de la heladera. Pero no es así. Un repaso por aquellas comidas que deberías dejar a temperatura ambiente.
Si no tenemos problemas en comer papas arenosas, sandías sin sabor y cebollas mohosas, estas indicaciones pueden sonar estériles. Pero resulta que poner ciertos alimentos en la nevera en realidad afecta el sabor y la cantidad de antioxidantes que tienen antes de comerlas.
Acercamos un listado de alimentos que nunca deberían estar en la heladera, y que se conservan mucho mejor a temperatura ambiente.
Tomates: la textura y el sabor se verán alterados
Licores fuertes: deben ser guardados a temperatura ambiente
Albahaca: va a absorber los otros aromas
Ajo: va a empezar a brotarse y se pondrán mohosos
Café: absorberá los olores del resto de los alimentos
Cebolla: se pondrá mohosa y blanda
Miel: se cristalizará y espesará más rápido
Pan: se secará
Papas: arenosas y con otro sabor
Salsa picante estilo Tabasco: la mayoría aguanta hasta tres años en una despensa
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